5분 완성! 아침을 따뜻하게 해주는 순두부 계란탕 레시피

안녕하세요😊

오늘은 아침에 바쁜 분들을 위한 초간단 5분 요리, 순두부 계란탕 레시피를 소개할게요.

재료도 간단하고, 조리법도 쉽고, 맛도 끝내줍니다!

아이들 아침식사로도 딱 좋고, 속 편하게 먹기에도 정말 좋아요.

 

 

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✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)

- 순두부 1봉 (연두부도 가능)

- 계란 2알

- 생수 600ml

- 국간장 1스푼

- 다진 마늘 1스푼

- 참치액 또는 액젓 0.5스푼 (선택)

- 소금 2꼬집 (간 조절용)

- 쪽파 약간

- 참기름 약간

🥣 만드는 법

1. 냄비에 물 600ml를 붓고 센불에서 끓입니다.

2. 물이 끓기 시작하면 국간장, 다진 마늘, 참치액(또는 액젓), 소금을 넣습니다.

👉 소금은 간을 보면서 두 꼬집 정도만!

3. 순두부 봉지의 중간 절선을 따라 반으로 자르고, 스푼으로 떠서 냄비에 넣습니다.

4. 순두부를 넣으면 물 온도가 내려가니 팔팔 끓을 때까지 기다려주세요.

5. 국물이 다시 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고, 잘 풀어놓은 계란을 넣습니다.

⚠️ 계란을 넣은 후 절대 휘젓지 마세요! 그래야 계란이 몽글몽글하게 익어요.

6. 계란이 어느 정도 익으면 쪽파, 참기름을 넣고 마무리합니다.

💡 추가 팁

- 명란, 맛살, 칵테일 새우 등을 넣으면 더 풍성해져요.

- 아이들용으로는 간을 약하게 하고 참기름을 조금만 넣어주세요.

- 아침뿐 아니라 속이 불편할 때나 간단한 야식으로도 강력 추천!

바쁜 아침, 5분 투자로 속 따뜻해지는 순두부 계란탕 꼭 한 번 만들어 보세요.

든든하고 부드러워서 어르신부터 아이들까지 모두 좋아할 맛이에요!

 

 

아침 국으로 딱 좋은 맑은 계란국 레시피 🍳🥣

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